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甲醛速测盒
甲醛速测盒

产品编号: CA113
产品规格:100次/盒
产品用途: 适用于虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品的甲醛快速检测

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产品说明

 

      甲醛俗称福尔马林,是一种毒性很强的化学物质,它能够破坏生物细胞蛋白质活性,引起人体过敏和肠道刺激反应,严禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐保鲜作用,在无知或金钱利益的驱使下,一些不法分子在某些食品加工时加入了甲醛。本公司研制出使用便捷的甲醛速测盒,主要是针对食品中人为添加甲醛的检测。本产品的检测范围:液体样品为0~30mg/L,固体样品为0~300mg/kg。

 
使用方法
水发产品及水产品:取1mL水发产品或水产品的浸泡液或淋洗液,作为样品待测液。
固体食品:取2g剪碎样品于样品杯中,加纯净水或蒸馏水至20mL,浸泡10min,期间搅拌数次,待测。
取待测液1mL于离心管中,依次加入3滴检测液A、3滴检测液B,盖上盖子后摇匀,反应1min后加入1滴检测液C,盖上盖子后摇匀,反应5min,观察颜色变化。 
 
结果判定
溶液显示明显的紫红色,说明样品中含有甲醛,且颜色越深表示甲醛浓度越高,对照标准比色板可进行半定量判定。
 
适用范围
适用于虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品的快速检测。
 
检测下限
0.2mg/L。
 
注意事项
水发水产品中本底含有少量的甲醛,农业部《无公害食品-水发水产品》中规定甲醛含量不得大于10mg/kg。
本方法为现场快速检测方法,精确定量应以标准方法为准。
配套的离心管清洗干净后可重复使用。
 
保存条件
常温、密封、避光阴凉处保存,保质期1年。
 
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