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豆浆生熟度速测液
豆浆生熟度速测液

产品编号: CD140
产品规格: 50次/套
产品用途: 豆浆生熟度的快速检测

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产品说明
 
       豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含皂苷毒素对人体有害,不仅影响消化吸收,而且可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状,严重影响人们的身体健康。若将生豆浆加热至沸则能破坏皂苷毒素。因此,检测豆浆生熟度至关重要。本产品能够快速检测豆浆是否煮熟(加热至沸腾)。
 
一、使用方法及结果判定
    1、取1mL豆浆样品于检测管中,并加入3滴指示剂A,摇匀。
    2、用手捂热(有条件的用户可用40℃水浴或直接加热),保温15min。
    3、待稍微冷却后加入2滴指示剂B,摇匀。
    4、观察显色:未煮沸的豆浆出现绿色或蓝绿色,而煮熟的豆浆呈黄色。
 
二、注意事项
    1、本方法为现场快速检测方法,检测为不合格样品应送实验室用标准方法加以确认。
    2、捂热步骤非常关键,若手温过低应延长捂热时间或采用恒温装置进行加热。
    3、阳性样品(即未煮沸的豆浆)的颜色会随豆浆浓度的不同,呈现浅绿色、绿色、蓝绿色。
    4、样品难判断时,应当以煮沸过(即煮熟)的豆浆作对照试验。
    5、用过的离心管清洗干净后可重复使用。
 
四、适用范围
    适用于豆浆生熟度的快速检测。
 
五、保存条件
    置通风干燥的室温环境中,保质期1年。
 

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