股票代码:430437
百家乐玩法科技旗下品牌
英文版官方微信天猫旗舰店
销售热线:020-82185191
咨询:点击这里给我发消息 技术咨询:点击这里给绿洲客服发消息
大米新鲜度速测液
大米新鲜度速测液

产品编号: CM135
产品规格: 100次/套
产品用途: 大米、米制品新陈度的检验

在线咨询
购买产品
产品说明

 

      大米随着储藏时间的增长,其中的脂肪被氧化生成脂肪酸,从而使酸度增加,pH 值下降,根据大米的这种特性,本公司研制出大米新鲜度速测液。该产品不仅可以鉴别大米、米粉等食品的新鲜度,而且可以检测大米的掺陈率。目前,评定大米陈化的技术标准尚未出台,因此对于测试的结果如何处理由测试人员自行掌握。

 
一、使用方法
         1、大米及米制品新鲜度检测:取样品(大米取15~20粒,米粉取半小勺,其它大块样品可取整个或切其一小块)置白色点滴板上,无点滴板可直接放在干净保鲜膜上,在样品正上方滴下检测液1~2滴,观察样品颜色的变化,并对照标准比色板判定结果,以反应1min的结果为准。
 
         2、大米掺陈率检测:取大米100粒,置小烧杯中或保鲜膜上,在样品正上方滴加检测液至全部样品润湿,反应1min,按颜色的深浅将米粒分开,计算陈米的粒数,除以100即为大米的掺陈率。
 
二、结果判定
大米新鲜度速测液比色卡
三、适用范围
        适用于米、米粉等米制品新陈度的快速检测。
 
四、注意事项
        1、本方法为大米新鲜度的快速鉴别方法,准确测定需送实验室操作。
        2、新鲜度与样品的存贮条件有关,本方法检测结果表示正常贮藏条件下的结果。
 
五、保存条件
        置通风干燥的室温环境中,保质期1年。
 
 

免费咨询

  • 小吴: 点击这里给我发消息
  • 小张: 点击这里给我发消息
  • 020-82185191
官方天猫旗舰店扫一扫,就购了
点击这里给我发消息
天猫商城
搜索