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硼砂快速检验纸片
硼砂快速检验纸片

产品编号: CB110
产品规格: 20片/包
产品用途: 食品中硼砂的检测

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产品说明

 

      硼砂早期曾用作食品的防腐剂和膨松剂,但由于其较强的毒性而被列为禁用防腐剂。然而在无知和利益的驱使下,仍有不法商贩在食品中添加硼砂或硼酸,严重危害人们的身体健康。因此,加强对食品中硼砂含量的监管势在必行。传统的硼砂检测方法(GB 5009.275—2016)虽然结果准确,但操作繁琐、复杂、费时、费力,无法对有害食品进行有效监控。本公司在传统的姜黄试纸法的基础上加以改进,研制出硼砂快速检验纸片,可以对样品进行快速初筛。本产品无需另配试剂,无需专业训练,安全环保,操作简便,快速准确,是现场检测和基层人员使用的最佳方法。本产品的检测范围为0~1000mg/kg。

 

一、使用方法与结果判定 

1、液体样品

   一般无需处理,直接取上清液作为待测液;

 

2、固体样品

2.1、取10g剪碎样品于比色管或烧杯中,加纯净水或蒸馏水至50mL,充分振摇,浸泡5~10min。

2.2、取一片检验纸片撕去上盖膜,将纸片的黄色药片插入浸泡液中,取出后用电吹风机充分吹干检验纸片浸湿部分。

2.3、每批检测用纯净水或蒸馏水做一个空白对照。

2.4、吹干后观察显色情况,颜色不变(呈黄色或略灰)为阴性反应,呈橙色或红褐色为阳性反应。对照标准比色板可对样品中的硼砂或硼酸进行半定量判定。

2.5、将试纸的白色药片用纯净水或蒸馏水润湿,然后对折卡片,使白色药片与黄色药片叠合,打开后可再次对显色结果进行二次判定。本次判读现象基本与上一步骤相同,但显色更清晰,两次判别使结果更准确可靠。

 硼砂快速检验纸片比色卡

二、适用范围 

适用于各种猪、牛、鱼、虾肉丸、肉馅、风味小吃肉馅、糕点、点心、米粽、米粉等食品中硼砂及硼酸的快速检测。

 

三、检测下限 

50mg/kg。

 

四、注意事项 

1、若两次判定的颜色结果不一致,以第二次判定的结果为最终结果。

2、若样品浸泡液中含有大量脂肪(油脂)物质,需用滤纸过滤后,取滤液进行检测。否则可能干扰正常检测。

3、吹干时必须用电吹风筒的热风,并须保证充分吹干。

4、阳性的样品应采用标准方法加以确认。

 

五、保存条件

室温、密封、避光、通风干燥保存,保质期1年。

操作演示

 

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